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定番のボルシチやらピロシキやらもいいけど、もっと本格的で美味しいロシア料理も食べてみたいですよね。
実際に紹介されたロシア料理と、そのお店について詳細をまとめてみました。
東京駅 丸ビル 丸の内 ロシア料理 ゴドノフ東京
まずは、東京駅の丸ビルにあるロシア料理が楽しめちゃうお店の紹介です。
「ゴドノフ東京」は、２０１８年３月に初上陸したお店です。
こちらは、ロシア・モスクワでは知らない人がいないと言われている超人気の老舗ロシア料理店なんですよ。
ボルシチ・ピロシキはもちろん、ビーフストロガノフなど、定番のロシア料理が食べられちゃいます。
東京店オリジナルのロールキャベツもあります。
zip!で紹介されていたのは、以下の２つの料理でしたね。
ブリンチキ～ロシアサラダクレープ～ｓサイズ（1706円）
ロシアサラダクレープは、なんと魚介類をクレープ生地にはさんでいただくんです。
魚卵やサーモンのしょっぱさと甘いクレープ生地のバランスがちょうどいい美味しさになっています。
場所は、丸の内ビルの5階になります。
JR東京駅・丸の内口から徒歩2分（地下道より直結）で行けるのもいいですよね。
地下鉄丸ノ内「東京駅」 徒歩1分
地下鉄「大手町駅」 徒歩3分
地下鉄千代田線「二重橋駅」 徒歩3分
吉祥寺 ロシア料理店 カフェロシア
吉祥寺にあるロシア料理店「カフェロシア」は、なんと店員の半数以上がロシア出身なんです。
でも皆さん、日本語が堪能なので、言葉には困りませんよ。
正確には、ロシア料理とジョージア（旧グルジア)料理のお店です。
こちらで紹介されたのが、とっても印象的な名前のロシア風サラダでした。
ニシンとビーツとポテトのミルフィーユサラダ
上から、ビーツ・にんじん・たまご・玉ねぎ・ニシン・じゃがいもが重なっています。
重なってるのもキレイですし、色も楽しいですね。
塩漬けされたニシンと、ビーツやたまごが重なっているので、全体的にまろやかな味わいになっています。
次に紹介されていたのは、
野菜と挽肉の詰め物をしたパプリカのオーブン焼き
でした。
ロシアでは、日本人が何にでもしょう油をかけるように、サワークリームを色んなお料理にかけるそうです。
パプリカのオーブン焼きも、スパイシーなお肉と、たっぷりのサワークリームが入っています。
カフェロシアの場所は以下になります。
パルコ向かいの(駅から通りを歩くと２つめの）ファミリーマートのビル（ナインビル）地下一階
公式サイトはこちらです。
↓
ロシア料理店 スンガリー ロールキャベツ ロシアンティー
最後はなんと創業60年超えのお店の紹介でした。
こちらのお店の一番人気は、
ウクライナ風ロールキャベツのオーブン煮込み焼き、トマトクリームソース仕立て
です。
日本と違って、オーブンで焼き上げるから、肉のうまみを閉じ込めることが出来るんですね。
もうひとつ紹介されたのが、以下のロシア風のお茶です。
チェリー・いちご・バラのジャム添え
ジャムをお茶菓子がわりに紅茶を飲むのが、ロシアのティータイムなんですね。
薔薇のジャムは香りがいいので、上品な気持ちになりますよ。
こちらのお店は、新宿東口本店と新宿三丁目店の2店舗あります。
JR新宿駅 東口 徒歩7分
東京メトロ地下鉄丸の内線 新宿駅 徒歩６分
都営地下鉄大江戸線 新宿駅 徒歩５分
西武新宿線西武新宿駅 徒歩２分
東京メトロ地下鉄副都心線 東新宿駅 徒歩7分
JR線・丸ノ内線・小田急線・京王線「新宿駅」A7出口より徒歩１分
副都心線、丸の内線「新宿３丁目駅」・伊勢丹デパート前より徒歩４〜５分
大江戸線「新宿西口駅」D３出口より徒歩５分
西武新宿線「西武新宿駅」正面口より徒歩４分
さいごに
いかがでしたか？
いろんなロシア料理見てたら、食べたくなってきちゃいました。
どれも美味しそうですよね。
個人的にはロシアンティーが気になります。
よかったら、行ってみて下さいね。